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えのきのぬるぬるは大丈夫?買ったばかりでぬめりがある場合はどうしたら良い?

えのきって美味しいですよね。 安いし、つい買ってしまいます。 でもいざ使おうと袋を開けてみると・・・あれ、なんだかぬるぬるしている? これって大丈夫なの?ってことありますよね。 どうしてえのきがぬるぬるするのか。 ...
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